JEKARDAH- SPOT SIAPA yang tidak kenal dengan kuliner khas Sulawesi? Kelezatan beragam panganan khas pulau yang satu ini bahkan sudah dikenal hingga ke mancanegara. Mulai dari sambal, camilan, hingga seafood-nya yang menggugah selera. Jika Anda ingin menikmati beragam hidangan khas Sulawesi, Anda dapat mendatangi RM Sulawesi cabang Kelapa Gading.
Beragam menu seafood dengan olahan khas Sulawesi yang menggiurkan dapat Anda nikmati di resto berkapasitas 160 orang ini. Beberapa menu unggulan resto ini antara lain, ikan sukang bakar rica-rica, papkulu bakar, kaneke goreng, bandeng pallumara, katamba fillet asam manis, kepiting saus padang, hingga udang sitto bakar. Seluruh bahan baku hidangan ini didatangkan langsung dari laut Sulawesi.
Tidak hanya itu, resto ini juga menyediakan delapan jenis sambal yang dapat Anda nikmati sepuasnya, gratis. Mulai dari sambal rica-rica, sambal ikan teri, sambal terasi, sambal dabu-dabu, sambal mangga camangi, hingga sambal belimbing. “Pelanggan tingal ambil saja di sambal station. Inilah daya tariknya, tidak ada di tempat lain. Selain itu, kami sangat menjaga kesegaran ikan dengan tidak melakukan sistem stok, pelanggan bisa langsung memiliki ikan di showcase,” jelas Dave Darmawan Halim, manajer operasional RM Sulawesi.
Tak hanya seafood, Anda pun dapat menyantap menu khas Sulawesi lainnya di tempat ini. Seperti coto makassar, sop konro, sop saudara, hingga camilan seperti otak-otak khas makassar, panada manado, gogos, jalan kote, barongko, lapis bugis, sampai katri sala. Untuk menyegarkan tenggorokan Anda usai bersantap, cobalah es pisang ijo, es angin mamiri, atau putri makassar. “Setiap Kamis sampai Minggu pengunjung dapat bersantap sambil menikmati live music. Ke depannya, kami akan usahakan setiap hari. Soal harga, kami berani bilang bersaing. Kepuasan pelangan merupakan prioritas kami,” lugas sang empunya resto, Boetje Bawole.
(igading)